ENTREES

• Ravioles de Chèvre de Pays
• Feuilleté de Ris d'Agneau aux Saveurs des Bois
• Tataki de Boeuf
• Trilogie de Foies Gras "Maison"( sup 7 € )
• Foie Gras "Maison" ( sup 5 € )

PLATS

• Poisson selon arrivage Espuma de Citron
• Filet de Dorade Royale Sauce Pomme Verte
• Saint Jacques Sauce Orange Carotte ( ​sup 5 € )
• Joue de Porc Confite Jus de Romarin et Châtaignes
• Pièce de Cochon Noir  Sauce Tandoori et Ananas Caramélisé
• Filet de Bœuf aux Morilles ( sup 5 € )

DESSERTS

• Glaces, Sorbets " Terre Adélice " Bio
• Crème Brûlée à la Vanille
• Pana Cotta aux Fruits Rouges
• Fromage de Chèvre de Pays
• Mousse au Chocolat
• Coupe Ardéchoise ( sup 2 € )
• Profiteroles "Maison" ( sup 3 € )